고기와 양파를 넣은 된장 양념 국물에 밥을 넣어 걸쭉하게 끓인 된장술밥.

된장술밥

고기와 채소를 된장·쌈장으로 끓이고 밥을 넣어 걸쭉하게 마무리하는 얼큰한 술밥입니다.

주말 요리사

마지막 수정 2026년 10월 16일

주말 요리가 본업입니다.

10분

준비

10분

조리

20분

총 시간

초급

난이도

2인분

인분

따라 해 보세요

조리 순서

  1. 1

    파기름 내기

    냄비에 파를 넣고 파기름이 나도록 볶아요.

  2. 2

    고기와 장 넣기

    고기를 넣고 된장과 쌈장을 풀어요. 고추장은 된장보다 적게 넣어요.

  3. 3

    육수와 채소 넣기

    물을 붓고 코인 육수를 넣어요. 양파와 선택한 마늘을 넣고 끓여요.

  4. 4

    간 맞추고 끓이기

    한 번 끓은 뒤 간을 보고 참치액과 고춧가루를 더해 채소가 익을 때까지 끓여요.

  5. 5

    밥 넣어 마무리

    밥을 넣고 국물이 걸쭉해질 때까지 끓여요.