차갑게 헹군 우동면에 명란 소스를 비비고 조미김을 올린 냉우동

명란 냉우동

우동면을 차갑게 헹군 뒤 참기름·쯔유·명란 소스에 비비고 조미김을 올리는 냉우동이에요.

주말 요리사

마지막 수정 2026년 10월 18일

주말 요리가 본업입니다.

5분

준비

3분

조리

8분

총 시간

초급

난이도

1인분

인분

따라 해 보세요

조리 순서

  1. 1

    소스 만들기

    그릇에 참기름 2스푼, 쯔유 반 스푼, 명란 반 스푼을 넣고 섞어요.

  2. 2

    우동면 삶기

    약 1분

    우동면을 끓는 물에 1분 삶아요.

  3. 3

    찬물에 헹구기

    삶은 면을 찬물에 헹궈요.

  4. 4

    소스에 비비기

    찬물에 헹군 면을 소스와 함께 잘 비벼요.

  5. 5

    명란과 김 올리기

    면 위에 명란 반 스푼과 잘라 둔 조미김을 올려요.