애플하우스 만두 무침
고춧가루와 설탕, 물로 만든 매콤달콤한 소스에 바삭하게 구운 만두를 버무린 분식 간식입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
냉동 만두 굽기
팬에 만두를 먼저 올려 수분을 날린 뒤 식용유를 넣고 앞뒤와 옆면을 바삭하게 구워요.
- 2
구운 만두 옮기기
노릇하게 구운 만두를 큰 볼에 옮겨 담아요.
- 3
기본 소스 만들기
고춧가루, 설탕, 물을 먼저 섞어 고춧가루를 불려요.
- 4
양념 마무리하기
케첩, 굴소스, 고추장을 넣고 통깨를 섞어 양념을 완성해요.
- 5
소스 넣기
구운 만두에 양념 두 숟가락을 먼저 넣어요.
- 6
만두 버무리기
숟가락으로 만두 전체에 소스가 골고루 묻도록 버무려요.
- 7
담아내기
접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리해요.