만능양파스프
미리 볶아 둔 만능양파에 물과 소금만 넣고 1분 끓여 만드는 간단한 양파스프예요. 치즈와 바게트로 취향껏 올려 먹어요.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
만능양파 녹이기
만능양파가 냉동 상태라면 상온에 꺼내 부드러워질 때까지 두어요.
- 2
물 붓기
냄비에 물 200ml를 부어요.
- 3
만능양파 넣기
만능양파 1블럭(45g)을 냄비에 넣어요.
- 4
끓이기
양파가 잘 풀릴 때까지 1분간 끓여요.
- 5
소금 넣기
소금 3g(약 1/2작은술)을 넣고 녹을 때까지 저어요. 간은 맛을 보고 맞춰요.
- 6
치즈와 후추 넣기
모짜렐라 치즈 20g(약 1/3컵)과 후추 1꼬집을 넣고 풀어요. 치즈는 없어도 돼요.
- 7
접시에 담기
불을 끄고 접시에 담아요.
- 8
바게트빵 올리기
바게트빵 1조각을 스프 위에 올려요. 바게트는 없어도 돼요.
- 9
파슬리가루 뿌리기
파슬리가루 1꼬집을 뿌려 마무리해요. 파슬리는 없어도 돼요.