따라 해 보세요
조리 순서
- 1
명이나물 손질
명이나물을 씻어 비슷한 길이로 썰어요.
- 2
반죽 만들기
부침가루와 물을 섞어 반죽을 만들고 손질한 명이나물을 넣어요.
- 3
오징어와 고추 넣기
오징어와 계란을 넣고, 청양고추와 홍고추를 썰어 섞어요.
- 4
팬에 부치기
약 10분팬을 중불로 달군 뒤 식용유를 두르고 반죽을 1~2국자씩 올려 앞뒤로 각각 3~4분씩 노릇하게 부쳐요.
따라 해 보세요
명이나물을 씻어 비슷한 길이로 썰어요.
부침가루와 물을 섞어 반죽을 만들고 손질한 명이나물을 넣어요.
오징어와 계란을 넣고, 청양고추와 홍고추를 썰어 섞어요.
팬을 중불로 달군 뒤 식용유를 두르고 반죽을 1~2국자씩 올려 앞뒤로 각각 3~4분씩 노릇하게 부쳐요.