따라 해 보세요
조리 순서
- 1
달걀과 토마토 준비
달걀 4개를 풀고 토마토 1개를 먹기 좋은 크기로 썰어요.
- 2
소스 재료 섞기
간장, 설탕, 굴소스를 섞어요. 전분 2(단위 불명)와 물 500보다 적게를 섞어 전분물을 만들고 농도를 보며 맞춰요.
- 3
토마토 끓이기
팬에 참기름을 조금 두르고 소스를 데운 뒤 토마토를 넣어요.
- 4
달걀 익히기
소스가 보글보글 끓으면 달걀물을 둘러 붓고 잠시 기다려요. 달걀이 익기 시작하면 바닥을 긁으며 부드럽게 저어요.
- 5
밥에 담기
달걀이 익으면 밥 위에 소스와 달걀을 담고 쪽파를 올려요.