계란 코팅 진라면
진라면을 끓인 뒤 풀어 둔 계란물에 면을 먼저 섞고 잔열로 익혀 부드럽게 마무리하는 라면이에요.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
라면 끓이기
물을 끓인 뒤 스프를 먼저 넣고 면을 넣어 익혀요.
- 2
계란물 만들기
면이 익는 동안 보울에 달걀을 풀어 둬요.
- 3
면을 계란물에 코팅하기
익은 면을 건져 달걀물에 넣고 섞으며 잔열로 익혀요.
- 4
담아내기
면을 그릇에 담고 가장자리부터 국물을 천천히 부은 뒤 대파를 올려요.
진라면을 끓인 뒤 풀어 둔 계란물에 면을 먼저 섞고 잔열로 익혀 부드럽게 마무리하는 라면이에요.
따라 해 보세요
물을 끓인 뒤 스프를 먼저 넣고 면을 넣어 익혀요.
면이 익는 동안 보울에 달걀을 풀어 둬요.
익은 면을 건져 달걀물에 넣고 섞으며 잔열로 익혀요.
면을 그릇에 담고 가장자리부터 국물을 천천히 부은 뒤 대파를 올려요.