게살 누룽지탕
파와 다진 마늘을 볶은 뒤 물과 채소·크래미를 넣고 끓여, 굴소스와 간장으로 간한 누룽지탕이에요.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
재료 손질
파, 양송이버섯, 청경채를 먹기 좋게 썰어 준비해요.
- 2
향 내기
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 파를 볶아요.
- 3
국물 끓이기
물을 붓고 끓여요.
- 4
재료 넣기
물이 끓으면 양송이버섯, 크래미, 청경채를 넣어요.
- 5
간하고 누룽지 넣기
약 5분굴소스와 간장, 소금으로 간한 뒤 누룽지를 넣고 5분 정도 끓여요.
- 6
달걀 넣기
달걀물을 마지막에 넣고 익혀 마무리해요.