백종원표 초간단 비빔라면
라면과 콩나물·양파를 익혀 찬물에 헹군 뒤 고춧가루와 고추장, 식용유·참기름 양념장에 비벼 내는 비빔라면입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
면과 건더기 익히기
끓는 물에 라면과 콩나물, 양파를 넣고 함께 익힙니다.
- 2
면 헹구기
익힌 면과 건더기를 찬물에 헹굽니다.
- 3
양념장 섞기
고춧가루, 고추장, 식용유, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 4
기름 가열하기
식용유와 참기름을 가열해 살짝 연기가 날 때까지 데웁니다.
- 5
뜨거운 기름 붓기
가열한 기름을 양념장에 붓고 섞습니다.
- 6
비빔면 버무리기
찬물에 헹군 면과 건더기를 양념장에 넣고 고루 비빕니다.