따라 해 보세요
조리 순서
- 1
토마토와 양파 썰기
토마토와 양파를 약 2cm 크기로 깍둑썰기합니다.
- 2
감자 썰기
감자 껍질을 벗기고 약 1.5cm 크기로 깍둑썰기합니다.
- 3
셀러리 썰기
셀러리 줄기를 약 0.5cm 두께로 썹니다. 두꺼운 부분은 길이로 반 갈라 썹니다.
- 4
팬 예열하기
프라이팬에 식용유를 두르고 강불로 예열합니다.
- 5
돼지고기 볶기
돼지고기를 넣고 튀기듯이 볶습니다.
- 6
양파와 함께 볶기
돼지고기가 전체적으로 노릇해지기 시작하면 양파를 넣고 고기가 완전히 노릇해질 때까지 볶습니다.
- 7
채소 볶기
감자, 토마토, 셀러리를 넣고 볶습니다.
- 8
스튜 끓이기
물, 토마토 주스, 진간장, 케첩, 식초, 맛소금을 넣습니다. 끓어오르면 중불로 낮춰 약 15분간 끓입니다.
- 9
그릇에 담기
스튜가 농도 있게 끓으면 그릇에 옮겨 담고 버터를 올립니다.
- 10
마무리하기
후춧가루와 파슬리가루를 뿌려 완성합니다.