따라 해 보세요
조리 순서
- 1
굴 씻기
굴의 물기를 털어낸 뒤 차가운 물에 소금 1숟가락을 넣고 저어 굴을 씻습니다.
- 2
계란에 채소와 소금 넣고 섞기
볼에 계란 2개를 풀고 다진 대파와 홍고추를 넣습니다. 소금으로 간한 뒤 고루 섞습니다.
- 3
굴과 부침가루 넣고 반죽하기
씻은 굴을 넣고 부침가루 2숟가락을 더해 섞어 반죽을 만듭니다.
- 4
팬에 식용유 두르기
프라이팬에 식용유를 전체적으로 두릅니다.
- 5
굴전 굽기
반죽한 굴을 팬에 올려 노릇노릇하고 먹음직스럽게 굽습니다.