저고리 김밥

오이는 채 썰고 크래미는 결대로 찢습니다. 달걀 2개로 지단을 만들어 식힌 뒤 채 썹니다.

오이, 크래미, 채 썬 달걀을 마요네즈와 머스터드, 가루 알룰로스에 섞습니다.

김과 슬라이스 치즈를 삼각형으로 자르고, 밥에 가루 알룰로스와 식초를 섞은 뒤 소금으로 간합니다.

김 위에 치즈, 깻잎, 밥 한 숟가락, 오이·크래미·달걀 속재료를 차례로 올립니다.

김 모서리를 두 번 접어 삼각형을 만들고 끝부분을 눌러 고정합니다.