따라 해 보세요
조리 순서
- 1
닭 데치기
약 5분닭을 끓는 물에 넣고 5분간 데친 뒤 깨끗이 헹궈요.
- 2
채소와 양념 준비
감자, 양파, 당근, 대파를 한입 크기로 썰고, 진간장·고춧가루·올리고당·미림·다진 마늘·고추장으로 양념장을 만들어요.
- 3
닭에 양념 버무리기
헹군 닭을 팬에 담고 양념장을 먼저 넣어 조물조물 버무려요.
- 4
감자와 당근 끓이기
약 15분물 600ml를 붓고 감자와 당근을 넣은 뒤 15분간 끓여요.
- 5
양파와 대파 넣고 졸이기
양파와 대파를 넣고 국물이 자작해질 때까지 한 번 더 졸여요.