따라 해 보세요
조리 순서
- 1
양파와 채소 손질하기
약 10분양파는 얇게 채 썰어 찬물에 10분 담갔다가 물기를 빼고, 상추와 양배추도 얇게 채 썹니다.
- 2
소면 삶아 헹구기
소금 넣은 물에 국수를 삶은 뒤 찬물에 헹구고 물기를 뺍니다.
- 3
비빔 양념 만들기
고추장, 고춧가루, 설탕, 식초, 꿀, 매실액, 참기름, 깨소금을 섞어 양념을 만듭니다.
- 4
만두 굽기
팬에 만두를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
- 5
비빔만두 완성하기
손질한 채소와 국수를 양념에 버무린 뒤 구운 만두와 함께 담아냅니다.