따라 해 보세요
조리 순서
- 1
닭날개 물기 닦기
닭날개의 물기를 키친타월로 꼼꼼히 닦아냅니다.
- 2
닭날개에 반죽 입히기
비닐백에 닭날개, 전분, 소금, 후추를 넣고 섞어 반죽을 입힙니다.
- 3
닭날개 튀기듯 굽기
약 6분팬에 기름을 넉넉히 두르고 닭날개를 넣어 중불에서 약 6분간 튀기듯 굽습니다.
- 4
팬의 기름 닦기
팬에 남은 기름을 키친타월로 닦아냅니다.
- 5
소스 섞기
볼에 배도라지즙, 간장, 화이트발사믹, 다진마늘, 꿀을 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
- 6
소스 넣고 졸이기
팬에 소스를 넣고 강불에서 닭날개에 소스가 고루 묻도록 졸여 완성합니다.