프렌치토스트
달걀물에 적신 식빵을 식용유에 굽고 버터와 사과잼을 곁들이는 기본·샌드위치형 프렌치토스트입니다. 우유와 황설탕을 더한 부드러운 버전도 함께 소개합니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
달걀물 만들기
달걀 2개를 풀고 소금 0.25작은술을 넣습니다. 우유 버전은 우유 110ml와 황설탕 12g도 함께 섞습니다.
- 2
식빵 적시기
식빵 3장을 달걀물에 앞뒤로 충분히 적십니다. 잼 샌드위치형은 사과잼 3큰술을 두 장 사이에 바른 뒤 함께 적십니다.
- 3
팬에 굽기
팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불로 달굽니다. 적신 식빵을 올린 뒤 약불로 줄여 앞뒤가 노릇해지고 속까지 익도록 굽습니다. 샌드위치형은 눌러 속을 익힌 다음 불을 살짝 올려 색을 냅니다.
- 4
마무리
완성한 프렌치토스트에 버터 10g을 올립니다. 기본형과 우유 버전은 사과잼을 곁들이고, 샌드위치형은 잼을 넣어 구운 형태로 냅니다.