스팸두부샌드부침
두부 사이에 스팸을 끼워 부침가루와 달걀물을 입힌 뒤 팬에 노릇하게 부쳐 내는 단백질 반찬입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
두부 자르기
두부 1모를 1cm 두께로 썰어 키친타월로 물기를 제거합니다.
- 2
스팸 자르기
스팸 1캔을 0.5~0.7cm 두께로 길게 자릅니다.
- 3
샌드 만들기
두부 사이에 스팸을 끼워 두부·스팸·두부 순으로 겹칩니다.
- 4
부침가루·달걀물 준비하기
넓은 그릇 두 개에 부침가루 3큰술과 푼 달걀 1개를 각각 담습니다.
- 5
가루·달걀물 입히기
샌드에 부침가루를 먼저 묻힌 뒤 달걀물을 입힙니다.
- 6
팬에 부치기
팬에 식용유를 두르고 약불에서 샌드를 앞뒤와 옆면까지 노릇하게 부칩니다.
- 7
접시에 담기
부친 샌드를 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아 냅니다.