따라 해 보세요
조리 순서
- 1
삼겹살 굽기
프라이팬에 삼겹살을 한 장씩 펼쳐 놓고 황설탕을 뿌려 노릇하게 굽습니다.
- 2
양념 끓이기
삼겹살이 구워지면 물을 넣고 굵은 고춧가루, 간마늘, 진간장을 넣어 끓입니다.
- 3
김치 볶기
양념이 전체적으로 섞이면 김치를 넣어 볶습니다.
- 4
채소 볶기
양파와 당근을 넣어 살짝 볶습니다.
- 5
고추와 대파 넣고 불 끄기
청양고추, 홍고추, 대파를 넣은 뒤 불을 끕니다.
- 6
참기름 섞기
골고루 섞은 뒤 참기름을 뿌려 섞습니다.
- 7
두부 데치기
끓는 물에 두부를 통째로 데쳐 냅니다.
- 8
두부 썰어 담기
데친 두부를 접시에 담고 먹기 좋게 썹니다.
- 9
김치 올리고 깨소금 뿌리기
두부 한쪽에 볶은 김치를 담고 깨소금을 뿌려 완성합니다.