남은 단무지 깍두기 볶음밥
배달 음식에 딸려 온 단무지·깍두기·치킨무를 대패삼겹살 기름에 볶고, 밥과 고추장·돈가스소스를 더해 만드는 간단한 볶음밥입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
단무지·깍두기 다지기
배달 음식에 남은 단무지나 깍두기, 치킨무를 준비하고 큰 조각은 먹기 좋게 다집니다.
- 2
대패삼겹살 굽기
팬에 대패삼겹살 150g을 올려 노릇하게 굽습니다.
- 3
단무지·깍두기 넣기
돼지기름이 어느 정도 나오면 다진 단무지·깍두기·치킨무를 모두 넣습니다.
- 4
고기와 함께 볶기
돼지기름에 다 같이 한 번 더 볶습니다.
- 5
밥 넣기
재료가 잘 볶아지면 밥 한 공기를 넣습니다.
- 6
고추장 넣기
고추장 1/2스푼을 넣습니다.
- 7
돈가스소스 넣기
돈가스소스를 크게 2스푼 넣습니다.
- 8
한 번 더 볶기
밥과 양념이 어우러지도록 다 같이 한 번 더 볶습니다.
- 9
후추 뿌리기
후추를 넉넉하게 뿌립니다.
- 10
김가루·통깨 올리기
취향에 맞게 김가루나 통깨를 뿌려 마무리합니다.