따라 해 보세요
조리 순서
- 1
달걀 완숙으로 삶기
약 12분달걀 6개를 완숙으로 삶은 뒤 껍질을 벗겨 준비합니다.
- 2
흰자와 노른자 분리
삶은 달걀을 반으로 자르고 흰자와 노른자를 분리합니다.
- 3
노른자 필링 만들기
노른자에 마요네즈, 홀그레인 머스터드, 소금, 후추를 넣고 곱게 으깨 섞습니다.
- 4
아보카도 섞기
노른자 혼합물의 3분의 1에 아보카도를 넣어 섞습니다.
- 5
흰자에 필링 채우기
두 가지 노른자 필링을 짤주머니에 담아 달걀흰자 속에 채웁니다.
- 6
토핑 올리기
다진 할라피뇨와 고운고춧가루를 올려 마무리합니다.