따라 해 보세요
조리 순서
- 1
재료 손질하기
브로콜리는 먹기 좋은 크기로 자르고, 새우는 내장을 제거해 깨끗이 손질합니다. 소스 재료는 미리 섞어 둡니다.
- 2
마늘과 새우 볶기
중약불로 달군 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘, 새우, 맛술, 후추를 넣어 살짝 볶습니다.
- 3
브로콜리 넣고 간하기
새우가 익으면 브로콜리를 넣고 소금, 후춧가루, 페페론치노로 간을 합니다.
- 4
소스 뿌려 마무리하기
새우와 브로콜리가 알맞게 익으면 불을 끄고 접시에 담은 뒤 소스를 뿌립니다.