붉은 국물에 두부와 양파, 대파, 청양고추를 담은 두부찌개
초보 요리밥 반찬간편식냄비 요리

두부찌개

양파와 두부에 양념한 물을 붓고 끓인 뒤 대파와 청양고추로 마무리하는 두부찌개입니다.

주말 요리사

마지막 수정 2026년 11월 6일

주말 요리가 본업입니다.

5분

준비

7분

조리

12분

총 시간

초급

난이도

3인분

인분

따라 해 보세요

조리 순서

  1. 1

    양파 썰어 냄비에 깔기

    양파를 썰어 냄비 바닥에 깔아 주세요.

  2. 2

    두부 올리기

    두부를 썰어 양파 위에 올려 주세요.

  3. 3

    양념물 붓기

    물 400ml에 고춧가루, 다진 마늘, 진간장, 멸치액젓, 올리고당, 다시다를 넣어 섞고 냄비에 부어 주세요.

  4. 4

    찌개 끓이기

    약 5분

    찌개를 5분 동안 끓여 주세요.

  5. 5

    대파와 청양고추 넣기

    대파와 청양고추를 넣어 주세요.

  6. 6

    마무리 끓이기

    약 2분

    2분 더 끓여 완성해 주세요.