토마토 또띠아 오믈렛
토마토를 펼쳐 계란을 붓고 익힌 뒤, 또띠아와 모차렐라 치즈, 다진 호두를 올려 반으로 접는 아침 메뉴입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
토마토 슬라이스
토마토를 0.5cm 정도 두께로 동그랗게 썹니다.
- 2
토마토 펼치기
팬에 올리브유 1큰술을 두르고 중약불에서 토마토를 동그랗게 펼칩니다.
- 3
계란 풀기
계란 3개에 소금 0.5작은술을 넣고 풀어 줍니다.
- 4
계란 붓기
풀어 둔 계란을 토마토 위에 고르게 붓습니다.
- 5
뚜껑 덮고 약불에서 익히기
약 3분뚜껑을 덮고 약불에서 약 3분, 표면이 완전히 굳기 전까지 익힙니다.
- 6
치즈 올리고 또띠아 덮기
모차렐라 치즈 30g의 절반을 올리고 그 위에 또띠아를 덮습니다.
- 7
접시로 뒤집기
접시를 이용해 오믈렛을 조심스럽게 뒤집습니다.
- 8
치즈와 호두 올리기
약 2분뒤집은 면에 남은 모차렐라 치즈 15g과 다진 호두 15g을 올립니다.
- 9
반으로 접기
반으로 접어 치즈가 녹으면 완성합니다.