참치 달걀 구운밥
찬밥이나 냉동밥을 팬에 눌러 구운 뒤 참치와 달걀, 채소를 올려 노릇하게 익힌 한 그릇 요리입니다.
따라 해 보세요
조리 순서
- 1
밥 준비
찬밥이나 냉동밥을 준비합니다.
- 2
채소 손질
양파, 대파, 당근을 잘게 썹니다.
- 3
참치와 기름 넣기
팬에 참치 기름과 식용유를 넣고 참치를 펼쳐 넣습니다.
- 4
밥 눌러 굽기
참치 위에 밥을 올리고 한 면이 노릇해지도록 눌러 뚜껑을 덮고 약 2분간 굽습니다.
- 5
채소와 소금 넣기
썰어 둔 채소를 넣고 소금 한두 꼬집을 뿌려 살짝 섞습니다.
- 6
달걀 섞기
달걀을 깨서 너무 많이 풀지 않게 대충 섞습니다.
- 7
달걀 붓기
섞은 달걀을 밥 위에 골고루 뿌리고 뚜껑을 덮어 중불에서 약 1분간 익힙니다.
- 8
뒤집어 굽기
달걀 윗면이 익으면 팬째로 뒤집어 반대 면을 약한 불에서 굽습니다.
- 9
담아내기
반대 면까지 익으면 접시에 담아 냅니다.