따라 해 보세요
조리 순서
- 1
어묵 자르기
어묵 세 장을 세로로 길게 자르세요.
- 2
어묵 모양 잡기
어묵을 접어 산적꽂이에 끼워 세 개의 모양을 만드세요.
- 3
팬 예열하기
팬을 충분히 예열한 뒤 불을 약하게 줄이세요.
- 4
마늘 기름 내기
팬에 기름과 마늘을 넣고 마늘이 타지 않도록 살짝 볶으세요.
- 5
고추장 볶기
고추장을 넣고 기름과 섞어 매운 고추장 기름을 만드세요.
- 6
물 붓기
물 700ml를 계량해 냄비에 붓고 다시마, 분말 스프, 건더기 스프, 송송 썬 대파를 넣어 강불에서 끓이세요.
- 7
면 넣기
약 1분국물이 끓으면 면을 넣고 1분간 끓이세요.
- 8
어묵꼬치 넣기
약 4분면을 넣고 1분 뒤 어묵꼬치를 넣어 4분 더 끓인 뒤 그릇에 담으세요.