따라 해 보세요
조리 순서
- 1
버터 풀기
실온 버터를 볼에 넣고 부드럽게 풀어 크림처럼 되기 시작할 때까지 저어요.
- 2
설탕 섞기
설탕을 한꺼번에 넣지 말고 나누어 넣으며 버터와 섞어요.
- 3
간과 달걀 더하기
소금 한 꼬집과 바닐라 익스트랙트를 넣어요. 달걀은 조금씩 넣고 섞어 분리되지 않도록 해요.
- 4
박력분 섞기
박력분을 체에 내려 넣고, 볼 가장자리와 바닥을 긁어가며 과하게 치대지 않고 섞어요.
- 5
팬에 짜기
반죽을 짤주머니에 나누어 담고 베이킹 팬에 원하는 모양으로 짭니다.
- 6
굽기
약 12분180°C 오븐에서 약 12분 굽고 색을 확인해요.
- 7
잠깐 식혀 맛보기
구운 쿠키를 잠시 식힌 뒤 맛을 봐요. 뜨거울 때보다 한숨 식은 뒤가.