따라 해 보세요
조리 순서
- 1
달걀 삶기
약 15분냄비에 물 1L, 소금 1숟가락, 식초 2숟가락을 넣고 달걀을 담아 15분 삶습니다.
- 2
달걀 껍질 벗기기
삶은 달걀의 껍질을 벗겨 둡니다.
- 3
양념 넣기
팬에 진간장 8숟가락, 카레가루 3숟가락, 설탕 1숟가락, 물엿 2숟가락, 맛술 2숟가락을 넣습니다.
- 4
물 넣고 졸이기
약 7분물 2종이컵을 넣고 달걀에 양념이 고루 배도록 저어 가며 중불에서 끓인 뒤, 약불로 줄여 7분간 졸입니다.
- 5
담아 내기
완성된 달걀 장조림을 접시에 담아 냅니다.